खाद्य सुरक्षा पर सख्ती, पर्यावरण संरक्षण को प्राथमिकता
उत्तराखंड की धामी सरकार ने चारधाम यात्रा, हेमकुंड साहिब यात्रा और पर्यटन सीजन को ध्यान में रखते हुए एक अनूठा अभियान शुरू किया है। इसका मकसद है यात्रियों को शुद्ध, सुरक्षित और गुणवत्तापूर्ण खाद्य पदार्थों की गारंटी देना। खाद्य संरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग के आयुक्त डॉ. आर. राजेश कुमार ने बताया कि मुख्यमंत्री पुष्कर सिंह धामी के नेतृत्व में यह पहल शुरू की गई है। इसमें खाद्य पदार्थों की गहन जांच, मिलावट पर कड़ा प्रहार और स्वच्छता को बढ़ावा देने की योजना शामिल है।
यात्रियों को गुणवत्तापूर्वक भोजन मिल सके इसके लिए हरिद्वार, नैनीताल, देहरादून, टिहरी और ऊधमसिंह नगर जैसे जिलों में खाद्य सुरक्षा अधिकारी की स्थाई नियुक्ति की जाएगी, जबकि उत्तरकाशी, चमोली, रुद्रप्रयाग और पिथौरागढ़ में अन्य जिलों से अतिरिक्त अधिकारी भेजे जाएंगे।
यात्रा मार्गों पर होटल, ढाबे, रेस्टोरेंट और मिठाई की दुकानों की नियमित जांच की जाएगी। हाईवे और तीर्थस्थलों पर फूड सेफ्टी टीमों के साथ चलती-फिरती टेस्टिंग लैब की तैनाती की जाएगी।
आयुक्त डॉ. कुमार ने दो टूक कहा, “यात्रियों के साथ खाद्य सुरक्षा से कोई समझौता नहीं किया जाएगा। मिलावट या अस्वच्छता बर्दाश्त नहीं की जाएगी।”